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La consultation diététique pour les sportifs

La nutrition du sportif

Bien souvent ignoré de tous, le sportif à toute sa place dans un cabinet diététique. Petit ou grand sportif, amateur ou professionnel, prendre soin de sa santé est primordial. En consultation, je vous accompagne pour améliorer votre capital santé, mieux gérer votre alimentation face aux efforts et vous permettre d’atteindre de nouveaux objectifs.

Pourquoi la nutrition est-elle si importante pour un sportif ?

Tout simplement parce qu’elle est plus de 50% de vos performances ! Un sportif entraîné qui ne porte pas d’attention à son alimentation n’atteindra pas le maximum de ses possibilités. La nutrition chez le sportif c’est son carburant. Fini les idées simplistes sur : « il faut manger beaucoup de pâtes ! Voila en gros la nutrition du sportif » . Changez votre vision de la nutrition c’est changer votre modèle alimentaire en apportant à votre organisme les nutriments et micronutriments spécifiques pour favoriser les différents métabolismes, réduire la fatigue et améliorer la récupération mais aussi diminuer le risque de blessures !

Pourquoi aller voir une diététicienne du sport ?

  • Gérer l’alimentation au quotidien
  • Limiter les carences et les déficits micronutritionnels
  • Gérer l’équilibre acido-basique
  • Gérer les troubles digestifs souvent liés à une pratique physique intensive
  • Préserver son capital santé
  • Favoriser une meilleure récupération
  • Aider à préparer une épreuve sportive
  • Développer ses performances
  • Éviter les coups de pompe lors des épreuves.

Une diététicienne du sport est avant tout une diététicienne qui prend soin de votre santé et vous accompagne dans l’accomplissement de vos objectifs.

La réalité du sportif de haut niveau

Le quotidien du sportif de haut niveau est parsemé de défis stressants qui peuvent avoir un
impact significatif sur sa carrière. Souvent, nous admirons la performance et la passion du
sportif sans réaliser les obstacles auxquels il doit faire face. Cependant, il est crucial de
reconnaître que les résultats sportifs peuvent rapidement être compromis par un
environnement inadéquat et des stratégies inappropriées.

En tant que spécialiste en nutrition fonctionnelle et micronutrition, mon objectif premier est
d’optimiser le statut nutritionnel des sportifs que j’accompagne. La nutrition joue un rôle
essentiel non seulement dans la réponse aux besoins énergétiques, mais aussi dans
l’optimisation des performances. Ainsi, l’équilibre alimentaire est ajusté en fonction des
périodes de préparation, de compétition et de récupération, afin de favoriser la guérison et
la reconstruction musculaire.

Pour les athlètes d’endurance, par exemple, il est nécessaire de gérer les apports
alimentaires en tenant compte des conditions climatiques et environnementales. Chaque
sportif étant unique, un plan nutritionnel personnalisé est indispensable. De plus, il est
important de reconnaître que l’activité sportive intensive peut entraîner des répercussions
physiologiques telles qu’une augmentation de l’inflammation, un déséquilibre acido-basique
et des troubles digestifs, ce qui nécessite un suivi nutritionnel attentif.

Pas de bonnes performances sans un bon sommeil récupérateur. Il est influencé en partie
par l’alimentation et un équilibre micro nutritionnel adéquat. En optimisant l’alimentation
tout au long de la journée, nous pouvons impacter positivement les cycles de sommeil. Ainsi,
un accompagnement nutritionnel et micro nutritionnel est essentiel pour prévenir les
carences susceptibles de perturber le sommeil. Des techniques de relaxation telles que la
sophrologie, jouent également un rôle crucial dans la régulation du sommeil.
L’optimisation de la santé des athlètes nécessite un travail rigoureux et à long terme,
impliquant une collaboration avec divers professionnels de la santé, notamment médicaux,
paramédicaux, préparateurs physiques et mentaux. C’est un travail en synergie visant à
fournir une prise en charge holistique des sportifs de haut niveau.

Cependant, la réalité financière est souvent négligée. Chaque athlète n’a pas les mêmes
ressources financières, et bien que certains frais médicaux soient couverts par l’assurance
maladie, de nombreux services paramédicaux, tels que la nutrition, l’ostéopathie, la
sophrologie, ainsi que les services des préparateurs physiques et mentaux, peuvent ne pas
l’être. En tant que professionnel de la santé, je regrette de voir des accompagnements
interrompus ou non réalisés en raison de contraintes financières. Il est crucial de reconnaître
que nos expertises sont indispensables pour garantir un soutien optimal et une prise en
charge complète des sportifs de haut niveau.

Optez pour la téléconsultation

Tous les sportifs sont-ils concernés ?

La pratique d’un sport, qu’elle soit amateur ou professionnelle, nécessite une alimentation adaptée. Que vous pratiquez un sport de force ou d’endurance, tous les sportifs sont les bienvenues ! Marathon, football, rugby, musculation, bodybuilding, boxe, aviron, cyclisme, athlétisme mais aussi haltérophilie, danse, padel,  squash, judo, natation… Vous prendre en charge c’est optimiser vos compétences, vos performances sportives et surtout maintenir vos capacités physiques pour vous permettre de pratiquer le plus longtemps possible.

Sport et nutrition

Félicitations à Jordan Vitasek pour son parcours sportif exceptionnel !
Cinq mois de régimes mais des années déjà de travail sportif et nutritif. La réussite sportive c’est avant tout l’audace et le courage mais aussi la progression. Le titre n’est que secondaire. Parmi tous les sportifs que je suis, je reçois peu de culturiste et je tenais à mettre en avant Jordan pour préciser que le culturisme est avant tout un sport qui nécessite une extrême assiduité et beaucoup de sacrifice, avant d’avoir cette image de « gonflette » comme je l’entends souvent et j’insiste vraiment sur ce point car peu de pratiquants osent la compétition sous divers prétextes ce qui est dommage…
Nutrition et sport sont en symbiose et la réussite est belle est bien partagée. En respectant la biologie et la physiologie de l’organisme, je travaille sur les besoins du sportif qui sont évolutifs. C’est un travail d’orfèvre bien entendu s’il est bien mené.
J’étudie encore et toujours la prise en charge nutritionnelle et c’est grâce aux enseignements de pontes et spécialistes dans le milieu sportif que je me spécialise à mon tour dans cette prise en charge technique.

C’est en travaillant sans relâche qu’on progresse alors merci à Jordan pour toute sa confiance et son travail exemplaire et direction pour lui le Grand Prix des Pyrénées le 13 avril à Rivesaltes.

  • Athlètes IFBB
  • Catégorie Men’s Physique junior
  • Suivi diététique : à l’année
  • Préparation compétition : 5 mois
Sport de force ou d’endurance, la nutrition est un des piliers de la réussite sportive. Vous accompagner dans votre challenge ou dans votre quotidien c’est aussi préserver votre capital santé et accroître vos performances.

Certains aliments riches en vitamines et oligo-éléments peuvent booster notre système immunitaire ! Retrouvez tous mes conseils nutritionnels pour booster son immunité par l’alimentation dans le replay de France Bleu Hérault.

Podcast n°7
avec France Bleu Hérault

Comment booster son immunité par l’alimentation ?

Article rédigé par Laurine Fresquet, experte en nutrition, micronutrition à Béziers et Carcassonne.