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Les maladies inflammatoires
Maladies inflammatoires, fibromyalgies, polyarthrite rhumatoïde et nutrition : quelle prise en charge nutritionnelle ?
Les maladies inflammatoires chroniques comme la fibromyalgie, la polyarthrite rhumatoïde, la spondylarthrite ankylosante ou encore les maladies auto-immunes (lupus, Hashimoto, sclérose en plaques, etc.) impactent profondément la qualité de vie des personnes qui en souffrent. Fatigue persistante, douleurs diffuses, troubles digestifs, troubles de l’humeur… ces pathologies sont souvent difficiles à diagnostiquer, à comprendre et surtout à vivre au quotidien.
Inflammation et maladies auto-immunes : un lien central
Toutes ces affections, bien que très différentes, ont un point commun : l’inflammation chronique. Cette dernière est la conséquence d’une réponse inappropriée du système immunitaire, qui déclenche une cascade de réactions chimiques et cellulaires agressant les tissus de l’organisme.
À ce jour, il n’existe pas de traitement curatif pour ces maladies auto-immunes. Les approches médicales conventionnelles visent à réduire l’inflammation et moduler l’immunité à l’aide de traitements tels que les anti-inflammatoires, les antalgiques, la corticothérapie ou encore les immunosuppresseurs. Si ces traitements sont souvent indispensables, ils peuvent engendrer des effets secondaires, notamment sur le système digestif, dermatologique ou immunitaire.
Quel est le rôle de l’alimentation dans les maladies inflammatoires ?
La nutrition ne guérit pas les maladies inflammatoires, mais elle peut jouer un rôle majeur dans la gestion des symptômes, la réduction des poussées inflammatoires et l’amélioration de la qualité de vie.
De nombreuses études montrent l’impact de certains aliments pro-inflammatoires (excès de sucres raffinés, acides gras trans, additifs…) sur le développement ou l’aggravation des troubles. À l’inverse, une alimentation anti-inflammatoire, riche en nutriments essentiels, oméga-3, fibres, polyphénols, antioxydants, peut contribuer à moduler la réponse immunitaire.
Je reçois régulièrement en consultation diététique des patients atteints de fibromyalgie, polyarthrite rhumatoïde, ou d’autres maladies auto-immunes, que ce soit en cabinet ou à distance, en consultation visio. Mon approche repose sur une évaluation globale, une écoute attentive et une personnalisation de l’alimentation.
Comment se déroule la consultation nutritionnelle ?
Chaque patient est unique. Voici les grandes étapes d’une prise en charge :
- Bilan nutritionnel approfondi
Lors de notre première rencontre, je dresse un état des lieux de votre santé globale, en abordant vos antécédents, symptômes, habitudes alimentaires, mode de vie, sommeil, digestion, etc. - Analyses biologiques si besoin
Je peux suggérer, en lien avec votre médecin traitant, des analyses spécifiques pour mieux comprendre l’état de votre immunité, votre niveau d’inflammation ou certaines carences micronutritionnelles ou vous proposer un bilan micronutritionnel. - Plan alimentaire personnalisé
Je vous propose des ajustements ciblés de votre alimentation, que je vous explique en détail. L’objectif est de réduire l’inflammation, de soutenir votre système immunitaire et de rééquilibrer votre terrain nutritionnel, sans frustration ni privation. - Suivis espacés et ajustements progressifs
Des rendez-vous de suivi sont planifiés pour faire le point sur votre évolution, ajuster les recommandations et vous accompagner dans la durée. La régularité est un gage d’efficacité. - Collaboration avec les professionnels de santé
Si besoin, je travaille en lien avec votre médecin, et je peux lui transmettre des comptes rendus nutritionnels pour une meilleure coordination de votre prise en charge.
Nutrition et maladies inflammatoires : une prise en charge complémentaire
Aujourd’hui encore, la prise en charge nutritionnelle des maladies auto-immunes et maladies inflammatoires est trop peu proposée. Pourtant, bien menée, elle peut devenir un véritable levier de mieux-être. Elle nécessite cependant de la patience, de la régularité et un accompagnement adapté.
Il ne s’agit pas d’un régime miracle, mais d’un travail de fond, basé sur la science, l’écoute et l’individualisation.
« La réussite est liée à la patience, mais elle dépend également de beaucoup de bonne volonté. » – Gilbert Brévart
Publié sur Google Fabrice BernetTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Diététicienne Nutritionniste au top, hyper professionnelle, bienveillante et réactive. Analyse de sang mauvaise, suite a la consultation et ses recommandations en a peine 2 mois tout est rentré dans l’ordre. Je recommande Mme fresquet sans aucune hésitation. Encore Merci Mme FresquetPublié sur Google MayaTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Merci beaucoup pour votre accompagnement, grâce à vous nous avons pu comprendre l’origine du RGO de notre fils et y remédier. Je vous recommande vivement cette professionnelle bienveillante et à l’écoute.Publié sur Google Leslie FabreTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Je recommande vivement Laurine. C’est une professionnelle très à l’écoute, bienveillante et extrêmement compétente. Elle prend le temps de comprendre la situation dans sa globalité et propose un accompagnement personnalisé, toujours clair et pédagogique. Grâce à son suivi, j’ai appris à mieux comprendre mon alimentation et le fonctionnement de mon corps. Ses conseils m’ont permis de retrouver de l’énergie, un meilleur équilibre et surtout de devenir plus autonome sur le plan nutritionnel. Laurine est également très disponible et investie dans le suivi de ses patients. On sent qu’elle maîtrise parfaitement son domaine et qu’elle est réellement passionnée par la nutrition et son impact sur la santé. Un grand merci à elle pour son accompagnement et son professionnalisme. Je la recommande sans hésitation.Publié sur Google Gabrielle ChalierTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Accueil très agréable personne très à l'écoute. Je recommande vraiment mme Laurine fresquet.Publié sur Google J RTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Je recommande +++ 🤩 Pour tous les âges, pour des besoins de santé ciblés ou apprendre à bien prendre soin de soi via une alimentation saine, équilibrée et personnalisée. Un seul regret : ne pas avoir connu Laurine plus tôt 🙏❤️ Consultation bébés, enfants, adultes : foncez ! 😉Publié sur Google Eva MartyTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Je remercie Laurine de nous avoir aidé pour les reflux de notre fils. Grâce à son expertise nous avons éviter les médicaments ainsi que le lait AR tout en proposant à notre enfant un lait avec une composition la plus digeste possible. Son analyse des ingrédients des laits artificiels nous a été d’une grande aide ainsi que son accompagnement après la consultationPublié sur Google MymineTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Je suis venue consulter pour la première fois et j'ai été agréablement reçue en tant que nouvelle patiente. Laurine a été très à l'écoute de ce qui m'affecte et sans le moindre jugement. A la suite de cela, elle m'a très bien expliqué (dans la douceur) comment les fonctions de mon organisme se sont manifestées. J'ai pu entendre comment se passent les procédés de la nutrition dans mon cas personnel; elle m'a bien conseillé pour enrayer la pathologie qui me fragilise actuellement. Je recommande cette personne sans hésitation.Publié sur Google Annick et pascal BrettonTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Laurine Fresquet est très à l'écoute. Pendant l'entretien vous ne vous sentez pas jugé. Elle explique bien le pourquoi du comment, elle a une approche plus douce sur l'alimentation. Elle ne prône pas l'anti sucre ou l'anti gras mais comment mieux gérer, tout en ayant le plaisir de manger.Publié sur Google Nathalie BarbesangeTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très posée et a l ecoute Très consciencieuse et très compétente Je vous la conseillePublié sur Google Kathleen ArnaudTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Laurine est très a l'écoute et sait apporter des conseils en toute bienveillance et sans jugement. Je suis allée en rdv dans le cadre de mon allaitement et je la recommande sans hésitation a toutes les futures et nouvelles mamans !
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Vous souffrez de fibromyalgie, de polyarthrite rhumatoïde, d’une maladie auto-immune ou d’une maladie inflammatoire chronique ? Je vous propose une prise en charge nutritionnelle personnalisée, en cabinet ou en consultation visio, selon vos besoins.


