AMÉLIORER SON CAPITAL SANTÉ

Se nourrir est un besoin quotidien. Nous sommes tous différents et nos apports journaliers varient en fonction de notre âge, notre sexe, notre activité… Comme le dit le proverbe « mieux vaut prévenir que guérir ». Si ce dicton est connu de tous, nous ne le mettons pas forcément en pratique. En effet l’alimentation fait partie des soins pour les patients atteints de pathologies chroniques (maladies cardiovasculaires, pathologies métaboliques, rénales, digestives…), mais elle est également le pilier de notre santé au quotidien.

« L'alimentation est notre première médecine »

Prenez soin de votre santé en optimisant vos besoins grâce à une alimentation équilibrée et adaptée.

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Une prise en charge adaptée à chacun

L’accompagnement nutritionnel est ouvert à chacun d’entre nous (rééquilibrage alimentaire, accompagnement pour une grossesse, changement d’alimentation…).

Mon orientation thérapeutique m’a amené à me former sur des axes plus complexes où biologie et physiologie ont pris la place de la notion de régime.

Maladies métaboliques :

Dysfonctionnements métaboliques
Troubles hormonaux
Surpoids, obésité et troubles du comportement alimentaire.

Sphère digestive et inflammatoire :

Troubles aiguës ou chroniques.

Le sportif en compétition :

Nutrition fonctionnelle.

laurine fresquet, dieteticienne nutritionniste, qui suis-je ?

PETER DRUCKER disait : « Le meilleur moyen de prévoir le futur c’est de le créer ».

Depuis mon plus jeune âge je suis passionnée non pas par la nutrition mais bien par la médecine. Alors oui j’aime manger !

J’aime les plats biens préparés, les plats où on passe du temps, les plats qui nous ravivent des souvenirs et ceux qui transmettent des émotions. J’aime ressentir ce que je mange parce que cela ne nous laisse pas indifférent. Vous vous demanderez bien ce que la médecine fait là… Et bien croyez-moi elle fait beaucoup.

Passionnée par cette science j’ai étudié sans relâche la physiologie, la biochimie et bien d’autres choses.

J’ai étudié la micronutrition que je travaille encore ! Je réalise des formations plus spécifiques pour connaître plus en détail les caprices de notre organisme mais aussi ses mystères et son fonctionnement.

J’ai étudié tout cela pour accompagner mes patients dans leur quotidien, pour les aider à s’alimenter pour préserver et améliorer leur santé mais aussi pour performer dans leur discipline.

Ma consultation ne consiste pas à vous faire un régime. Ne perdez pas votre temps avec moi si vous souhaitez un régime lambda ou le dernier en vogue car je ne sais pas faire… Je ne sais pas « bâcler », je ne sais pas « survoler ». Je sais chercher, résoudre et améliorer. Je sais accompagner et transmettre. Mon métier est issu d’une passion que j’ai en moi et je n’ai pas choisi ce métier-là. Chaque consultation est unique comme chaque individu est unique.

Et parce que j’aime partager mon savoir, j’enseigne depuis 3 ans la nutrition thérapeutique à des BTS, licence et master en nutrition. En 2017 j’obtenais ma certification en micronutrition et nutrithérapie. En 2018 je valide mon inclusion au Réppop (réseau de prise en charge de l’obésité pédiatrique) et j’intègre le CIO, centre d’intégrité et obésité. En 2019 j’obtenais mon DU en nutrition appliquées aux activités physiques et au sport. Depuis 8 ans je continue à me former à travers des séminaires pour acquérir de nouvelles connaissances médicales. Pour les années à venir elles seront je l’espère toujours aussi passionnantes et enrichissantes.

Accès aux recettes de votre diététicienne

Dans l’espace recettes diététiques, je vous propose un large choix de recettes… Des plats diététiques aux versions « SNACK » sans oublier les sportifs, les enfants, les régimes d’éviction (sans gluten, sans lactose, végétariens, …). Il y en aura pour tous les goûts et pour tous !