Le surpoids ou l’obésité serait pour certains un problème simple et univoque se résultant à un excès de prise alimentaire. Un trop de quantité, trop souvent, trop gras, trop sucré… Dans une société telle que la notre, où les recherches scientifiques ne cessent de développer des remèdes à des pathologies méconnues du grand public, le remède pour les personnes trop bien portantes serait de moins manger ?
Existe-t-il un régime alimentaire efficace ? Ces questions, bien que courantes, ne saisissent pas la complexité de la gestion du surpoids et de l’obésité. La réponse réside dans une approche holistique en matière de santé qui prend en compte l’individualité de chaque patient.
L'Approche holistique
Lorsqu’on parle de perte de poids, il ne s’agit pas seulement de réduire les apports caloriques et d’augmenter les dépenses énergétiques. Il est crucial de comprendre le fonctionnement biochimique de notre organisme. Chaque individu est unique, et sa prise en charge doit être adaptée à son métabolisme spécifique, à ses réserves physiologiques et à son microbiote intestinal, à ses pathologies et traitements. La génétique et l’épigénétique tiennent également une place essentielle. Les « blessures » du passé, le rapport à l’alimentation, les « on dit » et « il faut que », ne sont pas à négliger.
Témoignages de patients
Les témoignages suivants sont courants :
- « J’ai fait tous les régimes. »
- « Je fais le yoyo. »
- « Je n’y arrive pas, c’est plus fort que moi. »
- « Je sais ce qu’il faut faire, mais je n’y arrive pas. »
- « Je tiens quelques semaines et puis j’arrête tout. »
- « Je me retiens sinon je mangerais tout et n’importe quoi. »
- « J’ai besoin de maigrir, je ne me supporte plus. »
Ces phrases reflètent la détresse et la complexité de la gestion du surpoids.
Le rôle du professionnel de la nutrition
Un professionnel de la nutrition spécialisé en micronutrition et nutrithérapie doit comprendre les mécanismes biochimiques et physiologiques de l’organisme pour effectuer une prise en charge efficace. L’anamnèse précise, l’évaluation biologique et, si nécessaire, l’analyse du microbiote intestinal ou du statut micro nutritionnel du patient, permettent de déterminer les causes profondes du surpoids et d’adapter le traitement.
Prise en charge personnalisée
En consultation, nous aborderons ensemble les différents facteurs influençant la prise et la perte de poids. Nous explorerons non seulement l’équilibre alimentaire, mais aussi votre propre équilibre physiologique. Une stabilisation du poids, souvent perçue comme un échec, peut en réalité indiquer un état d’équilibre nécessaire pour une perte de poids durable.
Science et données actuelles
Des études montrent que le surpoids et l’obésité sont influencés par une multitude de facteurs, y compris la génétique, le métabolisme, les habitudes alimentaires, l’activité physique, et même la composition du microbiote intestinal. Une approche personnalisée, prenant en compte ces facteurs, augmente les chances de succès dans la gestion du poids.
Conclusion
Le surpoids et l’obésité ne sont pas des problèmes simples avec des solutions simples. Une prise en charge holistique, personnalisée et basée sur des données scientifiques est essentielle. Les troubles pondéraux commencent dès le plus jeune âge et bien les accompagner est primordial pour leur santé physique et psychique. Ensemble, nous travaillerons à trouver votre équilibre unique et durable, en ajustant les stratégies au fur et à mesure pour atteindre vos objectifs de santé.
"Là où il y a la famine, il n'y a pas de gros !"
Est-ce un discours correct à tenir face à une personne en surpoids ? Vivant dans une société où la taille mannequin est recherchée ? Une société où votre surpoids n’est que lucratif pour le big pharma, les sociétés de la minceur et les diseurs de bonnes aventures qui ont chacun leur propre technique marketing. Ces techniques qui vous affichent telles des bêtes de foire en prônant leur réussite au profit de votre santé. Maigrir, rester mince nécessite qu’on trompe son organisme et par cela vous passez outre de nombreux mécanismes de régulation physiologique qui installent votre embonpoint.
Le patient « gros » comme il se nomme est plongé dans une perpétuelle douleur accumulant les cicatrices qui ont été causées par des procédés absurdes et immoraux.
Mes prises en charge ne sont pas issues d’une diététique conventionnelle mais d’une étude de la fonctionnalité de votre organisme.
« Nul ne sert de courir, il faut partir à point » Jean de la Fontaine.
« Dans une société tant modernisée et industrialisée où demain doit être aujourd’hui, l’Homme en oublie l’essentiel : le présent » Laurine Fresquet
Consultation en ligne
Podcast n°3
avec France Bleu Hérault
« Comme j’aime »… pas les pubs pour les régimes !
Article rédigé par Laurine Fresquet, experte en nutrition, micronutrition à Béziers et Carcassonne.
